slide_rus6.jpg

6-ой Международный Форум HoReCa. Just HoReCа пройдет в рамках Международной выставки HouseHold Expo весна 2018

Организаторами форума являются Российская гостиничная ассоциация (РГА) и «МОККА Экспо Групп»

rga

Среди выступающих и участников форума – отельеры и рестораторы, эксперты индустрии гостеприимства, представители студий архитектуры, дизайна, декора, HR-службы, специалисты по маркетингу и управлению.

Цель форума – обсуждение вопросов развития отрасли, подготовки персонала, оценки конкурентоспособности российских поставщиков.

Главными темами форума в разное время становились:

УПРАВЛЕНИЕ

  • управление отелем, рестораном
  • инновации и тренды в гостиничном бизнесе
  • новые направления движения гостиничных технологий
  • технологии и методы в управлении отелями
  • опыт построения успешной ресторанной компании
  • франчайзинговые модели в ресторанном бизнесе
  • IT решения для отелей
  • международный опыт в гостеприимстве
  • сервировка стола, декор гостиниц и ресторанов
  • использование лицензий на товары для дома
  • загородные отели – подготовка к сезону, анимация

ОФОРМЛЕНИЕ

  • тенденции и дизайн интерьеров гостиниц и ресторанов
  • особенности оснащения отелей, комплектация мебелью
  • ковровые покрытия с индивидуальным дизайном
  • правила организации пространства
  • оформление отелей и ресторанов к праздничным мероприятиям
  • правила освещения отелей и ресторанов
  • тренды и свежие идеи в декоре
  • инновации в маркетинге (дизайн как элемент маркетинга)

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ОПЫТ

  • рекомендации отельерам и рестораторам
  • опыт работы сетевых отелей

СТРОИТЕЛЬСТВО И ОБСЛУЖИВАНИЕ

  • актуальные тенденции в проектировании, реконструкции и перестройки отелей, ресурсосбережение отелей
  • отельная косметика
  • реновация зданий отелей и гостиниц
  • сложности проектирования кафе

ПЕРСОНАЛ

  • обучение персонала и повышение квалификации
  • развитие и модернизация профессиональных стандартов
  • независимая оценка квалификации персонала, современная мотивация

ПРОДАЖИ

  • онлайн продажи гостиничных услуг
  • система KPI в отделе продаж
  • увеличение загрузки отеля
  • сервис

 

Новости форума

{loadmodule mod_sppagebuilder,Регистрация ВВЕРХУ RUS}

27 марта на площадке TREND SPACE в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон 2) пройдёт мастер-класс Виктории Шиманской. TREND SPACE – это зона, посвященная праздникам и новогодним торжествам, а значит нашим самым ярким и добрым эмоциям.

{loadmodule mod_sppagebuilder,Регистрация ВВЕРХУ RUS}

27 марта 2018 года в Международном научно-экспертном форуме«РЕСУРСЫ РОСТА. Химия для жизни: государство и бизнес» примут

...

{loadmodule mod_sppagebuilder,Регистрация ВВЕРХУ RUS}

28 марта в День регионального ритейла в рамках выставки HouseHold Expo весна 2018пройдет цикл мастер-классов «Повышаем продажи с полки».Откроет выступления Ирина Болотова,

...

Search