VIII Международный Форум HoReCa. Just HoReCа

Ежегодный Международный Форум Horeca. Just Horeca проходит в рамках международной выставки HouseHold Expo весна.

Организаторами форума являются «МОККА Экспо Групп» и Российская гостиничная ассоциация (РГА).

Информационная поддержка

AG logo blue big

HORECA logo JPG

Среди выступающих и участников форума – рестораторы и отельеры, эксперты индустрии гостеприимства, представители студий архитектуры, дизайна, декора, HR-службы, специалисты по маркетингу и управлению.

Цель форума – обсуждение вопросов развития отрасли, подготовки персонала, оценки конкурентоспособности российских поставщиков.

Главными темами форума в разное время становились:

УПРАВЛЕНИЕ

управление отелем, рестораном
инновации и тренды в гостиничном бизнесе
новыми направлениями движения гостиничных технологий
технологии и методы в управлении отелями
опыт построения успешной ресторанной компании
франчайзинговые модели в ресторанном бизнесе
IT решения для отелей
международный опыт в гостеприимстве
сервировка стола, декор гостиниц и ресторанов
использование лицензий на товары для дома
загородные отели – подготовка к сезону, анимация

СТРОИТЕЛЬСТВО И ОБСЛУЖИВАНИЕ

актуальные тенденции в проектировании, реконструкции и перестройки отелей, ресурсосбережение отелей
отельная косметика
реновация зданий отелей и гостиниц
сложности проектирования кафе

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ОПЫТ