mainbanner.jpeg

VIII Международный Форум HoReCa. Just HoReCа

Ежегодный Международный Форум Horeca. Just Horeca проходит в рамках международной выставки HouseHold Expo весна.

Организаторами форума являются «МОККА Экспо Групп» и Российская гостиничная ассоциация (РГА). 

 

 

 

Информационная поддержка

AG logo blue big

 HORECA logo JPG

 

 

Среди выступающих и участников форума – рестораторы и отельеры, эксперты индустрии гостеприимства, представители студий архитектуры, дизайна, декора, HR-службы, специалисты по маркетингу и управлению.

Цель форума – обсуждение вопросов развития отрасли, подготовки персонала, оценки конкурентоспособности российских поставщиков.

Главными темами форума в разное время становились:

УПРАВЛЕНИЕ

  • управление отелем, рестораном
  • инновации и тренды в гостиничном бизнесе
  • новыми направлениями движения гостиничных технологий
  • технологии и методы в управлении отелями
  • опыт построения успешной ресторанной компании
  • франчайзинговые модели в ресторанном бизнесе
  • IT решения для отелей
  • международный опыт в гостеприимстве
  • сервировка стола, декор гостиниц и ресторанов
  • использование лицензий на товары для дома
  • загородные отели – подготовка к сезону, анимация

СТРОИТЕЛЬСТВО И ОБСЛУЖИВАНИЕ

  • актуальные тенденции в проектировании, реконструкции и перестройки отелей, ресурсосбережение отелей
  • отельная косметика
  • реновация зданий отелей и гостиниц
  • сложности проектирования кафе

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ОПЫТ

  • рекомендации отельерам и рестораторам
  • опыт работы сетевых отелей

ОФОРМЛЕНИЕ

  • тенденции и дизайн интерьеров гостиниц и ресторанов
  • особенности оснащения отелей, комплектация мебелью
  • ковровые покрытия с индивидуальным дизайном
  • правила организации пространства
  • оформление отелей и ресторанов к праздничным мероприятиям
  • правила освещения отелей и ресторанов
  • тренды и свежие идеи в декоре
  • инновации в маркетинге (дизайн как элемент маркетинга)

ПЕРСОНАЛ

  • обучение персонала и повышение квалификации
  • развитие и модернизация профессиональных стандартов
  • независимая оценка квалификации персонала, современная мотивация

ПРОДАЖИ

  • онлайн продажи гостиничных услуг
  • система KPI в отделе продаж
  • увеличение загрузки отеля
  • сервис

 

Новости форума

Мастер-класс «Магазин будущего» станет одним из мероприятий традиционного цикла семинаров «Товар, эффективные продажи, лояльный клиент», который в очередной раз пройдет следующей весной с 24 по 26 марта 2020 на международной выставке HouseHold Expo. Мастер-класс проведет руководитель JosdeVries The Retail Company Russia

...

В рамках весенней международной выставки HouseHold Expo весна 2020 c новой темой выступит бизнес-коуч Ирина Кречетова. Мастер-класс «Битва за клиента: как увеличить продажи через рост покупателей» пройдет в цикле семинаров «Товар, эффективные продажи, лояльный клиент».

Впервые в рамках международной выставки Outdoor Dacha-2020 пройдет семинар Марии Сулимовой «Тренды в оформлении террасы. Какие товары нужны, чтобы сделать ее стильной и функциональной». Мероприятие состоится 25 марта 2020 в МВЦ «Крокус Экспо».

Search