С 17 по 19 марта 2026 года в Москве пройдет крупное мероприятие для специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса. На форуме выступят более 30 экспертов, будут представлены актуальные тренды и возможности для налаживания деловых контактов.


Мероприятие демонстрирует комплексные решения, которые повышают эффективность, эстетику и гостеприимство HORECA-бизнеса. Мы создаем среду, где закупщики не просто видят товары, а примеряют их к своему бизнесу, а поставщики учатся слушать и адаптировать предложения под реальные нужды клиентов.

Будет полезно, если Вы
  • Закупщики
    Менеджеры по закупкам отелей, дизайнеры, руководители отделов снабжения, владельцы и управляющие отелей, ресторанов, кафе, баров, кейтеринговых компаний, event-площадок, спа-центров, хаускиперы.
  • Поставщики
    Производители и дистрибьюторы профессиональной химии, товаров для декорирования интерьера, outdoor мебели, посуды – участники выставки
Задачи мероприятия
  • Эффективное знакомство
    Целевое и качественное взаимодействие между производителями и поставщиками и закупщиками (дизайнерами, архитекторами, снабженцами действующих отелей и ресторанов, хаускиперами, предпринимателями).

  • Нетворкинг
    Создание устойчивых связей и партнерств.
  • Взаимное развитие и демонстрация клиентоцентричности
    Обмен опытом, идеями, инсайтами для роста обеих сторон. Поставщики активно демонстрируют понимание потребностей закупщиков и готовность предлагать адаптированные решения.
День первый, 17 марта
10:00 - 12:00
Kitchen & Restaurant Equipment. Профессиональная посуда, столовые приборы, сервировка стола, барное оборудование и кухонные принадлежности.
Оборудование для ресторанов.
  • Новые технологии в проектировании кухонь
  • Нюансы работы в специализированном ПО
  • От скорости к качеству: революция в приготовлении пищи
  • Иновационные и доступные на рынке технологические решение для профессиональной кухни: от холода до тепла
  • Максимальная эффективность, безупречное качество, универсальность, проверенный опыт для пекарен и кондитерских
  • Все для баров и кофеен
12:00
Обед
13:00 - 15:00
HoReCa Indoor Furniture & Textiles
Сервировка, посуда, текстиль.
  • Правила расстановки приборов и посуды, последовательности подачи блюд, стандартов обслуживания гостей и особенностей работы официанта
  • Примеры посуды для разных концепций. Типы посуды и материалов. Обсуждается профессиональная посуда из фарфора, фаянса, меламина и нержавеющей стали, а также одноразовая посуда, отвечающая требованиям безопасности.
  • Требования к посуде: Условия хранения, требования к целостности посуды (отсутствие сколов, трещин), а также рекомендации по применению и уходу за посудой из нержавеющей стали.
  • Специализированное оборудование: Выбор и использование специального оборудования, такого как, например, «сковородки под запекание», «кастрюли для мидий
  • Российское производство посуды. Как развивать свой бренд в нынешних реалиях
15:00
Кофе-брейк
15:30 - 17:30
ДИЗАЙН HORECA. Эксперты площадки раскроют секреты: как создавать пространства, притягивающие клиентов, зарабатывающие репутацию и побеждающие в конкуренции.
  • Взаимодействие производителя оборудования с проектировщиками, дилером и заказчиком
  • Идеальное место вдохновения для создателей атмосферных ресторанов и отелей. Здесь ведущие дизайнеры и архитекторы разберут по деталям успешные пространства: от концепции до финальных штрихов.
  • Живые лекции, разбор кейсов и трендов, которые заставляют гостей возвращаться, повышать средний чек и делиться впечатлениями.
День второй, 18 марта
10:00 - 12:00
  • Что нужно знать про мебель для кафе и ресторана и отелей. Стильная мебель для гостиниц и отелей, профессиональный текстиль и интерьерные решения, свет и декор, ковры и напольные покрытия. Как сделать номер прибыльным: от проектирования до идеального сна гостя.
  • Речь пойдет о том, как уже на этапе проектирования заложить решения, которые будут способствовать снижению эксплуатационных расходов и повышению доходности. Примеры успешных проектов, где грамотное оснащение позволило вернуть инвестиции в кратчайшие сроки.
  • Какие элементы инфраструктуры действительно влияют на репутацию и уровень бронирования.
  • Гостиничный бизнес держится на впечатлениях. Какие зоны и детали интерьера оказывают наибольшее влияние на восприятие гостем бренда отеля — от оформления лобби до продуманной планировки номеров и удобств, повышающих комфорт пребывания.
  • Почему именно спальное место часто решает выбор гостя.
  • Качество сна — это то, что гости запоминают лучше всего. Продуманная организация спального места — от матраса до текстиля — влияет на отзывы, повторные бронирования и общую оценку отеля на платформах бронирования.
  • Как сбалансировать комфорт, функциональность и бюджет.
  • Один из важнейших вызовов для управляющих — сохранить баланс между высокими стандартами и экономической эффективностью. Практические рекомендации, как достигнуть гармонии между дизайном, функциональностью и стоимостью оснащения, не жертвуя качеством.
12:00
Обед
13:00 - 15:00

Wellness & Recreation.
Welllness и SPA оборудование, оснащение для гостиниц и отелей, гидромассажные и банные комплексы, франшизы.
Longevity — это не модное слово, а новая экономика здоровья, в которой медицина и wellness объединяются вокруг одной цели — восстановления физиологического ресурса человека.
Longevity как стратегия развития клиник, wellness-отелей и центров, где технологии становятся инструментами продления активной жизни и новой бизнес-моделью устойчивого роста. Как технологии объединяются в одну физиологическую систему восстановления.


15:00
Кофе-брейк
15:30 - 17:30
Security & Additional Services.
IT-решения для бронирования, автоматизация ресторанов с использованием ИИ, безопасность, обучение персонала.

Форум пройдет в Москве
«Крокус Экспо»
г. Красногорск, ул. Международная, д. 16
Станция метро «Мякинино»
Участие бесплатно. Регистрация обязательна!
Получите доступ к знаниям лидеров отрасли и наладьте полезные контакты!
Made on
Tilda